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一家成功的咖啡厅不但要有优质的服务,更要有能体现出自己风格的特征。而这种不同风格和特征的体现往往都是在不起眼的咖啡厅桌椅上体现出来的。咖啡厅桌椅之间必须要有一个合理的搭配才能够满足喝咖啡的人的心里享受需求。那么下面就一起来探讨下如何进行咖啡厅桌椅的搭配。

咖啡厅桌子与椅子之间的高度配合是非常关键的,它不仅会影响到喝咖啡人的感觉,同时也会影响他们对咖啡厅的整体印象。

法国风格的咖啡厅体现更多的是浪漫,而英国则更讲究绅士和高贵。这些不同的咖啡厅风格到了中国虽然有些变化,但大部分还是延续了不同国家的不同文化。欧美人因为重视私密和独立空间,在咖啡厅家具的选择上往往侧重于小和精。在小小的区域便像在自己的私密空间一样,一个人独自坐在那里,看着窗外路人的来往,去品味独处和内心的私密。在这种环境中,咖啡厅桌子就一定不能像西餐厅桌子那样大,可采用像户外藤椅一类的桌子放在咖啡厅,再在屋顶布置一些藤蔓一类的东西就可以达到这种效果。

如果是中式风味的咖啡厅则需要的就是比较大一点的桌子,因为中国人喜欢热闹,乐意三五朋友聚在一起聊天,享受这种轻松的氛围,所以就大可不必弄小小的桌子,妨碍谈天。

只有确定了咖啡厅的经营范围,就不必为选择怎么样的咖啡厅桌子而发愁了。

第一点:色彩的配搭。咖啡馆一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,咖啡馆和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于咖啡馆单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,而咖啡厅桌椅也因根据咖啡厅的整体色彩来定制,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多咖啡馆采用黄、红系统的原因。

第二点:咖啡馆的风格。

咖啡馆的风格是由咖啡厅桌椅决定的,所以在装修前期,就应对咖啡厅桌椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。

1)玻璃咖啡桌对应现代风格、简约风格。

2)深色木咖啡桌对应中式风格、简约风格。

3)浅色木咖啡桌对应自然风格、北欧风格。

4)金属雕花咖啡桌对应传统欧式(西欧)。

5)简炼金属咖啡桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

第三点:咖啡配套用具的选择。

咖啡配套用具选择需要注意与空间大小的配合,小空间配大咖啡桌,或者大空间配小咖啡桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的咖啡桌寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。

第四点:咖啡桌布的选择。

咖啡桌布宜应以布料为主,目前市面上也有多种选择。如你使用塑料咖啡桌布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。

第五点:咖啡桌与咖啡厅沙发的配合。

咖啡桌与咖啡厅沙发一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(沙发到桌面的距离以30cm左右为宜),这样舒适度比较强。过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。

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